Панцирями саранчи будут обогащены продукты питания

Шутки за 300
1087
https://301-1.ru/news/panciryami-saranchi-budut-obogashcheny-produkty-pitaniya.html Панцирями саранчи будут обогащены продукты питания
Копировать ссылку Скачать

Научные работники из университета ИТМО занимаются разработкой биологических добавок в пищу, в основе которых будет хитин, который содержится в панцирях саранчи.


По словам ученых, что разработка сможет заместить в рационе питания людей отходы мясной переработки, которыми сейчас активно наполняются колбасные изделия и полуфабрикаты. «Сегодня для получения животного белка требуются большие затраты, и в некоторых регионах планеты наблюдается острый дефицит в нем. Таким образом, перед нами стоит задача получить более доступный продукт, наделенный такими же качествами как и мясо», - так выразил свое мнение профессор Ишевский, который входит в группу разработчиков.


По словам ученых, что разработка сможет заместить в рационе питания людей отходы мясной переработки, которыми сейчас активно наполняются колбасные изделия и полуфабрикаты. «Сегодня для получения животного белка требуются большие затраты, и в некоторых регионах планеты наблюдается острый дефицит в нем. Таким образом, перед нами стоит задача получить более доступный продукт, наделенный такими же качествами как и мясо», - так выразил свое мнение профессор Ишевский, который входит в группу разработчиков.


По словам ученых, что разработка сможет заместить в рационе питания людей отходы мясной переработки, которыми сейчас активно наполняются колбасные изделия и полуфабрикаты. «Сегодня для получения животного белка требуются большие затраты, и в некоторых регионах планеты наблюдается острый дефицит в нем. Таким образом, перед нами стоит задача получить более доступный продукт, наделенный такими же качествами как и мясо», - так выразил свое мнение профессор Ишевский, который входит в группу разработчиков.


Рейтинг 4 · Комментариев 0
Теги: Еда, новости за 300, саранча в продуктах
Коментарии (0)
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться через любую социальную сеть: